الرئيسيةالأحداثبحـثدخولالتسجيل
!~ آخـر 10 مواضيع ~!
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ستايل نجوم الانمي الجديد
شارك اصدقائك شارك اصدقائك افضل 5 أفلام أنمي بالنسبة لي
شارك اصدقائك شارك اصدقائك جوجل تكشف عن Pixel 2 و Pixel 2 XL في 4 أكتوبر
شارك اصدقائك شارك اصدقائك فيس بوك ماسنجر تصل إلى 1.3 مليار مستخدم نشط شهرياً
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ابل تكشف عن هاتفها الجديد iphone x
شارك اصدقائك شارك اصدقائك Tokyo Ghoule
شارك اصدقائك شارك اصدقائك جوجل تعلن انها تحمي4مليار مستخدم بمتصفها الآمن
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 5 أنميات أسطورية ستعود سنة 2018
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تفرير عن انمي steins gate
شارك اصدقائك شارك اصدقائك Boku no Hero Academia
الجمعة ديسمبر 22, 2017 12:31 am
السبت سبتمبر 16, 2017 2:48 pm
الجمعة سبتمبر 15, 2017 2:25 pm
الجمعة سبتمبر 15, 2017 10:40 am
الأربعاء سبتمبر 13, 2017 11:32 am
الثلاثاء سبتمبر 12, 2017 7:07 pm
الثلاثاء سبتمبر 12, 2017 3:27 pm
الثلاثاء سبتمبر 12, 2017 3:22 pm
الإثنين سبتمبر 11, 2017 9:25 pm
الإثنين سبتمبر 11, 2017 10:58 am
إضغط علي شارك اصدقائك اوشارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!



شاطر | 
 

  الطب الغذائي واثار الوجبات السريعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حسام الاسطورى
نجم مميز
نجم مميز
avatar

عدد المساهمات : 110
تقييمي : 0
رصيدي : 17880
تاريخ الميلاد : 23/07/2002
تاريخ التسجيل : 03/02/2014
العمر : 16

مُساهمةموضوع: الطب الغذائي واثار الوجبات السريعة   الثلاثاء فبراير 04, 2014 3:30 pm

الوجبات السريعة:
- غالبية الاشخاص اليوم يتاح لها وقت أقل لاختيار الطعام وإعداد بل وتناوله عما كان أيام أجدادنا وآبائنا.

لكن الوجبات السريعة لها ميزات ويرغب العديد فيها وذلك لأسباب عديدة ومنها السرعة, سهولة الحصول عليها .. كما أنها بديل للطهى فى المنزل تعويضاً عن حياة الانشغال الدائم ونمط الحياة السائد بين جميع العائلات إلا أن هناك أيضاً سلبيات للوجبات السريعة فه عالية فى سعراتها الحرارية والدهون والدهون المشبعة والسكريات و الأملاح .

وعلى الرغم من أن بعض المطاعم والمحال بدأت تدخل بعض التعديلات على أطعمتها مثل استخدام زيوت الخضراوات فى التحمير, استخدام توابل السلطة الأقل فى سعرتها الحرارية, لحوم منزوعة الدهون, خيارات من المشويات, وميلك شيك قليل الدسم .. فلا غنى أن يقوم الشخص بالتدقيق فى اختبار وجباته السريعة من أجل المداومة على خيارات صحية من الطعام الغذائى المتوازن وهو ليس بالأمر السهل (الحفاظ على التوازن الغذائى) لأنه ليس هناك معرفة ودارية كافية حول طريقة طهيها ومثال على ذلك: هناك بعض الأطعمة تطهى بكميات كبيرة من الزيوت والزبدة وهذا ليس بالخيار السليم لمن يريد الإقلال من كم الدهون أو لتناول النسب الصحية من الدهون لأى شخص بشكل عام .. بالإضافة إلى أن الوجبات السريعة تشجع على الإفراط فى تناولها لطعمها اللذيذ. كما أن الوجبات السريعة تفتقد إلى توافر الخضروات والفاكهة الطازجة. وبوجه عام, فإن مرضى ضغط الدم المرتفع, مرضى السكر, ومرضى القلب ينبغى أن يتناولوا الوجبات السريعة بحرص وأن يختاروها بحرص أيضاً نتيجة لاحتوائها على نسب عالية من الدهون و الصوديوم والسكريات.


* توصيات لتناول الوجبات السريعة:
- بمعرفة عدد السعرات الحرارية, وكمية الدهون والأملاح فى الوجبة السريعة تساعد الشخص فى تحديد اختيارته السليمة وتوجد بعض المطاعم التى توضح القيم الغذائية لأغذيتها.

- كما يقع على عاتق الشخص الذى يريد أن يحافظ على نظامه الغذائى أن يختار أطعمته فى المطاعم والتى يقوم بشرائها من المحال وخاصة من أطباق السلطة والحساء والخضراوات.



- الأخذ فى الاعتبار بعض النصائح الخاصة لبعض الأطعمة:
- البيتزا: طلب أنواع البيتزا الأقل فى كمية الجبن مع اختيار الحشو الأقل فى نسب الدهون مثل البصل و عش الغراب والفلفل الأخضر و الطماطم والخضراوات الأخرى.

- السندويتشات: من الأفضل اختيار أنواع الخبز من الطحين الخالص أفضل من الكرواسون والبسكويت لأنهم يحتوا على كم كبير من الدهون، وعن محتويات الساندويتش اللحم البقرى المشوى الخالى من الدهون, لحم الديك الرومى, صدور الدجاج.

- البرجر: اختيار قطع اللحم بدون إضافة الجبن أو الصوص .. أما الطماطم والبصل والزيد والمزيد من الخس هو الخيار الأسلم, مع الحد من البطاطس المحمرة.

- اللحم والدجاج, السمك:
البحث عن اللحوم المشوية والمخبوزة والمسلوقة والابتعاد عن اللحوم المحمرة مع الابتعاد عن الصلصات والصوص.

- السلاطات: تناول أطباق السلطة الوفيرة فى خضرواتها والابتعاد عن توابلها وطلبها فى طبق منفصل .. الابتعاد عن الجبن لأنها عالية فى دهونها وسعراتها الحرارية. اطلب أطباق السلطة التى توجد بها توابل من الخل أو عصير الليمون كلما أمكن توافرها.

- أطباق الحلو: تناول الأطباق التى تحتوى على فاكهة بقدر الإمكان.

- تناول أطعمة بمقادير صغيرة وترك المزيد منها.

- حدد لنفسك وجبات حقيقية لكى تتناولها لعدم الإفراط فى الوجبات السريعة مثل الزبادى والخضراوات والفاكهة.

- بتناول الوجبات السريعة بحرص وبدون إفراط, من الممكن أن تساهم فى وجبات غذائية تضيف قيم لنظامك الغذائى. وأن يكون الشخص على دراية بما يأكله فهذا سيؤثر بشكل إيجابى على صحته وصحة أطفاله لكى يأكلون نظام غذائى صحى بالمثل. فالتنوع والاعتدال هما مفتاح النظام الغذائى الصحى للصغار والكبار على حد سواء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Haider Shakespaere
نجم مميز
نجم مميز
avatar

عدد المساهمات : 357
تقييمي : 0
رصيدي : 16627
تاريخ الميلاد : 25/08/1997
تاريخ التسجيل : 08/07/2014
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: الطب الغذائي واثار الوجبات السريعة   الخميس يوليو 10, 2014 9:53 pm

شكرا على الموضوع الاكثر من رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lena chan
نجم لا مثيل له
نجم لا مثيل له
avatar

عدد المساهمات : 1237
تقييمي : 5
رصيدي : 17913
تاريخ الميلاد : 06/04/1995
تاريخ التسجيل : 18/06/2014
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: الطب الغذائي واثار الوجبات السريعة   السبت أكتوبر 04, 2014 5:40 pm

سلمت اخي 
شكراً لك 
تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الطب الغذائي واثار الوجبات السريعة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نجوم الانمي :: العلم والمعرفة :: مساحه العلوم-
انتقل الى:  

اقسام هامة

اقسام هامة